山口県周南市の住宅メーカー（株）COLe（コル）

毎週水曜日は私が晩御飯を作る当番の日です。

作れる料理の少ない私はいつも何を作るか悩みます。

そんな困ったときに度々登場するのがお好み焼きです。

我が家のお好み焼きはつなぎに山芋をたっぷり入れたフワトロ系です。

今回はアクセントにお菓子のイカフライを砕いて入れてみました。

イカフライがいいアクセントになりました。ビールが進みます。

2枚目はネギトッピングで味変しました。

食感が変わってこれまたビールが進みます。

上手にできて大満足です。

次はアオリイカを釣ってきてイカトッピングに挑戦です。