山口県周南市の住宅メーカー（株）COLe（コル）

たけのこを取ってきたので子供たちにも剥いてもらいました(*´∀`)ノ

5月から6月が収穫時期の真竹(^^)アクが少ないので、しっかりアク抜きをしなくても大丈夫なので手軽で美味しく料理できます(*´∀`)

ちなみに、中華ちまきやおむすびを包むのに竹の皮が使われていることがあると思いますが、そのほとんど真竹の皮だそうです(^∇^)真竹の皮は薄くて丈夫で抗菌性や通気性にも優れているので使われているそうです(*´∇`*)