カスピ海ヨーグルト培養計画の巻
知人からカスピ海ヨーグルトの種菌を分けて頂いたので、さっそく倍増することに( *´艸`)
これがカスピ海ヨーグルトの種菌、これを素にして増やす、増やす、増やす!(^^)!
いざ培養するぞ～✨
準備するものは
煮沸した容器と大さじ
そして種と生乳と豆乳(今回は豆乳ヨーグルトも初トライ)
作り方は超簡単、アバウトな大雑把な私でも失敗無し(≧◇≦)
種を大さじおおよそ2杯を煮沸した容器に入れてあとは生乳を注ぐのみ(^^)/
豆乳ヨーグルトは生乳を豆乳に変えるだけ(^_-)-☆
こんな感じです。
あとは密閉しないで軽くペーパータオルかシートかでカバーしてそのまま常温で放置 ^^) _旦~~
夏場は気温が高いので半日でできてますよ(*´▽`*)
出来れば蓋をして冷蔵庫へ。
完成度の高さに超興奮してしまいました(#^.^#)
