「降松」
今回は、下松市久保にあります、隠れ家的なお店、蕎麦処「降松」様‼️
本当に隠れてますので、知る人ぞ知る名店‼️
古民家を居抜きした店内は、歴史を刻んだ外観から想像できない位、清潔感溢れる内装。
そして何より、蕎麦文化の薄い西日本には珍しく、本物にこだわり抜いた、手打ち蕎麦❤️
その時々の季節に合わせ、そば粉も全国から取り寄せ、最高の状態で提供して下さいます‼️
温かい蕎麦とざるそばの2択ですが、どちらも美味❤️
個人的には、ざるそば‼️
厳選された蕎麦の香りが、鼻に抜けます‼️
私は、関東に長く居ましたので、蕎麦はザル‼️
その他、蕎麦がき、蕎麦寿司、デザート、最高です‼️
頑張って、探して行って下さいませ。
